Il nostro guanciale viene prodotto utilizzando la guancia dei maiali che alleviamo in azienda. La maturazione ottimale viene raggiunta dopo 3 mesi di stagionatura al naturale.
PREPARAZIONE: la carne viene salata e dopo circa una settimana viene pepata ed aromatizzata.
Viene venduto in trancio da 500 gr
Info sull'Azienda
- Nome dello Store: Sapori Antichi D’Aspromonte
- Vendor: Sapori Antichi D’Aspromonte
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Indirizzo:
Viale Italia n.13
89040
Canolo
REGGIO CALABRIA