In dettaglio
Azienda Agricola Ferraro: 60 anni di storia tramandata da 3 generazioni.
Fondata nel 1964 da Pasquale Ferraro, la passione per la coltivazione della cipolla, è passata di padre in figlio, fino ad oggi che a gestire l’azienda sono i nipoti di nonno Pasquale.
I passaggi di generazione hanno tramandato saperi ed amore per la terra e la dura fatica che porta però a grandi frutti.
L’orgoglio di portare in tavola un prodotto unico ricco di qualità e storia. Attualmente l’azienda gode della certificazione Global Gap, Grasp e CSQA, che attribuiscono alla stessa un ruolo di leadership nel settore dell’agroalimentare.
Dal 2010 l’azienda fa parte del Consorzio di Tutela Cipolla Rossa di Tropea I.G.P, regolato dallo Statuto disciplinare che garantisce le specifiche funzioni dell’organismo associativo, al fine di promuovere e tutelare il prodotto contro ogni forma di contraffazione.