Trattoria da Rosa

Locale nel cuore di Spadola paese della provincia di Vibo Valentia a 3 km. da Serra San Bruno. Il locale accogliente e familiare con una dehor e una sala in stile rustico ma, curata nei particolari. Prevalentemente è un ristorante dove si possono gustare primi piatti con funghi porcini, carni locali, stocco e selvaggina,piatto forte sono le scilatelle con i Funghi Porcini. La paste è fatta in casa, Vincenzo è molto attento alla qualità dei condimenti usando olio di oliva extravergine calabrese, gli antipasti della casa sono con prodotti tipici del territorio. Si possono gustare piatti come, scilatelle ai funghi porcini, stinco di maiale ai porcini, antipasti con salumi e formaggi locali, sottoli. La cantina è fornita con etichette calabresi ma anche nazionali . Adatto anche per piccoli eventi, compleanni e cerimonie in genere.

Local in the heart of Spadola, a town in the province of Vibo Valentia, 3 km from Serra San Bruno. The welcoming and familiar place with an outdoor area and a rustic style room, but with attention to detail. It is mainly a restaurant where you can enjoy first courses with porcini mushrooms, local meats, stockfish and game, the main dish is the scilatelle with porcini mushrooms. The pasta is homemade, Vincenzo is very careful about the quality of the condiments using extra virgin olive oil from Calabria, the house appetizers are with typical local products. You can enjoy dishes such as, scilatelle with porcini mushrooms, pork shank with porcini mushrooms, appetizers with local cured meats and cheeses, pickles. The cellar is stocked with Calabrian but also national labels. Also suitable for small events, birthdays and ceremonies in general.

Lokal im Herzen von Spadola, einer Stadt in der Provinz Vibo Valentia, 3 km entfernt. von Serra San Bruno. Der einladende und familiäre Ort mit Außenbereich und rustikalem Zimmer, aber mit Liebe zum Detail. Es ist vor allem ein Restaurant, in dem Sie erste Gänge mit Steinpilzen, lokalem Fleisch, Stockfisch und Wild probieren können. Das Hauptgericht sind die Scilatelle mit Steinpilzen. Die Pasta ist hausgemacht, Vincenzo achtet sehr auf die Qualität der Gewürze und verwendet natives Olivenöl extra aus Kalabrien, die Vorspeisen des Hauses bestehen aus typischen lokalen Produkten. Sie können Gerichte wie Scilatelle mit Steinpilzen, Schweinshaxe mit Steinpilzen, Vorspeisen mit lokalem Aufschnitt und Käse sowie eingelegtes Gemüse probieren. Der Keller ist mit kalabrischen, aber auch nationalen Marken gefüllt. Auch für kleine Veranstaltungen, Geburtstage und Feierlichkeiten allgemein geeignet.