Caseificio Artigianale De Luca

Dal 1977 la famiglia De Luca ha intrappeso questa attività animata da un’autentica passione per l’arte casearia. Tutti i Formaggi in vendita al caseificio sono di produzione propria, e di latte vaccino. Il titolare del caseificio il Signor Mauro De Luca aveva capito fin da piccolo che quella curiosità per il lavoro di famiglia sarebbe stato il suo futuro. Con passione oggi porta avanti una storia artigiana che rispecchia i segreti di un passato nobile come quello dei pastori del Pollino. Il latte di qualia’ bovina arriva da un’azienda locale materia prima per produrre: MOZZARELLA, MOZZARELLA FARCITA, BOCCONCINI, RICOTTA, PROVOLA A PASTA FILATA, TRECCE, FORMAGGIO PRIMO SALE.

Dal 1977, la famiglia De Luca gestisce questa attività, animata da una genuina passione per l’arte casearia. Tutti i formaggi venduti nel caseificio sono prodotti in loco, utilizzando latte vaccino. Il proprietario, il signor Mauro De Luca, ha capito fin da piccolo che la sua curiosità per l’azienda di famiglia sarebbe stata il suo futuro. Oggi, continua con passione una tradizione artigianale che riflette i segreti di un nobile passato, quello dei pastori del Pollino. Il latte vaccino di alta qualità proviene da un’azienda agricola locale, materia prima per i seguenti prodotti: MOZZARELLA, MOZZARELLA RIPIENA, BOCCONCINI, RICOTTA, PROVOLA, PASTA FRIGGITRICE, TRECCE e FORMAGGIO PRIMO SALE.

Dal 1977, la famiglia De Luca gestisce questa attività, spinta da una genuina passione per la produzione casearia. Tutti i formaggi sono prodotti in loco utilizzando latte vaccino. Il proprietario, Mauro De Luca, ha capito fin da subito che il suo entusiasmo per l’azienda di famiglia avrebbe plasmato il suo futuro. Oggi, continua con passione una tradizione artigianale che riflette i segreti di un ricco passato, quello dei pastori del Pollino. Il latte vaccino di alta qualità proviene da un’azienda agricola locale ed è la base per i seguenti prodotti: mozzarella, mozzarella ripiena, bocconcini, ricotta, provola, cannucce e formaggio primo sale.

Dal 1977, la famiglia De Luca gestisce questa attività, animata da una genuina passione per l’arte casearia. Tutti i formaggi venduti nel caseificio sono prodotti in loco con latte vaccino. Il proprietario, il signor Mauro De Luca, ha capito fin da giovane che la curiosità per l’azienda di famiglia sarebbe stata il suo futuro. Oggi, continua con passione una tradizione artigianale che riflette i segreti di un nobile passato, quello dei pastori del Pollino. Il latte vaccino di alta qualità proviene da un’azienda agricola locale ed è la materia prima per i seguenti prodotti: mozzarella, mozzarella ripiena, bocconcini, ricotta, provola, treccia e primo formaggio.