Il Sole della Sila

Nel 2008 la passione prima dell’esigenza ha spinto l’azienda agricola “Il Sole della Sila”(esistente già dai primi anni ’70) a migliorare le proprie tecniche di coltivazione.
Le varietà delle patate coltivate nella nostra azienda sono a pasta gialla,a pasta bianca, a buccia rossa e a buccia e pasta viola.
Vengono prodotte a 1300 mslm e irrigate con acqua di sorgente.
Le forti escursioni termiche conferiscono alla patata un’elevata sostanza secca che la rende ottima per qualsiasi uso culinario.
Le temperature invernali consentono una lunga conservazione naturale senza l’uso di conservanti chimici.
Per la concimazione vengono utilizzati concimi misto-organici e non si fa uso di semi OGM.
Per il confezionamento abbiamo scelto di usare prodotti che rispettino la natura e l’ambiente, cioè juta e carta(il nostro obiettivo è raggiungere”zero plastica”). Infatti le nostre confezioni sono: cartoni da 13kg , sacchetti in juta da 5 kg e sacchetti in carta da 3 kg.
Per la lotta contro malattie,infestanti e parassiti vari usiamo esclusivamente prodotti registrati e consentiti dal Sistema Nazionale Sanitario, infatti il nostro è un prodotto a residuo chimico zero.
i prezzi del prodotto variano a seconda la confezione
Scatola da 13 kg= 0,70 cent/kg
sacchetto in juta da 5 kg= 0,75 cent/kg
sacchetto in carta da 3 kg= 0,80 cent/kg

In 2008 the passion before the need pushed the farm “Il Sole della Sila” (existing since the early 70s) to improve its cultivation techniques.
The varieties of potatoes grown in our company are yellow-fleshed, white-fleshed, red-skinned and purple-skinned and fleshed.
They are produced at 1300 meters above sea level and irrigated with spring water.
The strong thermal excursions give the potato a high dry substance which makes it excellent for any culinary use.
Winter temperatures allow for a long natural conservation without the use of chemical preservatives.
Mixed-organic fertilizers are used for fertilization and no GMO seeds are used.
For the packaging we have chosen to use products that respect nature and the environment, that is jute and paper (our goal is to achieve “zero plastic”). In fact, our packages are: 13 kg cartons, 5 kg jute bags and 3 kg paper bags.
For the fight against diseases, pests and various parasites we only use products registered and allowed by the National Health System, in fact ours is a product with zero chemical residue.
product prices vary depending on the packaging
13 kg box = 0.70 cents / kg
5 kg jute bag = 0.75 cents / kg
3 kg paper bag = 0.80 cents / kg