Crema di funghi porcini all’olio di oliva

Funghi (Boletus edulis, pinophilus, aereus, aestivalis), olio di oliva, AGLIO, sale, pepe, aromi vegetali.

Eccezionali condimenti che trovano larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze calde e fredde. Ottimi spalmati su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini e colazioni. Ingredienti molto apprezzati sulla pizza. Per la praticità d’impiego, entrano tranquillamente nella preparazione di primi piatti (tagliatelle, risotti, ed altri formati di pasta): basta sciogliere in olio di oliva bollente il contenuto del vasetto e saltare in padella la pasta scolata al dente; si consiglia come tocco finale una spolverata di prezzemolo finemente tritato e di parmigiano o pecorino.