Funghi porcini della sila all’olio di oliva (INTERI)

Funghi (Boletus pinophilus, edulis,aereus, aestivalis),olio di oliva, aceto sale,aromi vegetali.

Sono prodotti di tipo casereccio, realizzati con funghi di Calabria freschi di giornata e non da salamoie industriali di origine ignota. Non sono impiegati conservanti. Sono il massimo che possa esigersi: rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a vecchie usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione.