miele di Castagno
Fascia di prezzo: da € 7,50 a € 14,00 IVA inclusa
Il miele di Castagno prodotto dal nettare dei fiori della pianta del castagno che sboccia nei mesi di giugno. E’ un miele scuro, di colore marrone intenso.
Il miele di Castagno prodotto dal nettare dei fiori della pianta del castagno che sboccia nei mesi di giugno. E’ un miele scuro, di colore marrone intenso. L’odore è acre, pungente e forte, si riconosce subito dal suo gusto amarognolo e incisivo. il miele di castagno si presenta liquido è difficilmente cristallizza perchè è ricco di fruttosio e poco di glucosio. Viene utilizzato sui formaggi molto stagionati, arrosti di maiale o carne bianca
il miele di castagno è ricco di polline e per questo che lo rende un miele molto nutriente, ricco di sali minerali (ferro, potassio, calcio e magnesio).
Info Azienda
- Store Name: Apicoltura Raso Filice
- Vendor: Apicoltura Raso Filice
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